Aujourd’hui nous voulons vous parler de deux excellents jambons pata negra que nous avons pu gouter au même temps puis les comparer.
Nous avons trouvé pas mal de similitudes  entre les deux jambons Pata Negra que nous allons vous expliquer à continuation.

Les deux jambons ont un prix très similaire, 58€ à 65€ le kilo pour le 5J de Sánchez Romero Carvajal et 57€ le kilodans le cas du jambon Pata Negra de Juan Pedro Domecq.

Les deux jambons ibériques sont de qualité Bellota (la plus haute qualité possible d’un jambon Pata Negra), et les deux jambons viennent du fameux village de Jabugo.

La forme des deux est assez allongée et fine et dans les deux jambons on trouve pas mal de gras (caractéristique des jambons ibérique d’haute qualité).

Jusqu’ici, les deux jambons se ressemblent beaucoup mais il y a une caractéristique qui les différencie.
Le jambon ibérique Pata Negra de 5J a un gout très doux quand on le met dans la bouche tendit que celui de Domecq a un gout un plus fort et intense.

Les deux jambons sont très semblables et les deux sont aussi bons, si vous voulez un gout plus doux choisissez le 5J et si vous préférez un gout plus fort prenez le jambon de Domecq.

Si vous cherchez à acheter un jambon 5J ou un jambon ibérique de Domecq, vous le trouverez dans la boutique de Spanishtaste.fr au meilleur prix.